Vous êtes-vous déjà demandé ce qui provoque la stimulation immédiate de votre corps à la seule pensée de l’excitation ? Ou pourquoi votre cœur s’emballe lorsque vous voyez celui que vous aimez ? La dopamine et la sérotonine sont deux des nombreux neurotransmetteurs qui aident à envoyer des signaux au cerveau. Ces messagers aident le cerveau à réguler les fonctions corporelles importantes comme le désir sexuel, le sommeil, l’humeur, l’appétit, la dépression et même votre risque de dépendance.
Afin de maintenir un équilibre sain de dopamine et de sérotonine, il faut consommer des glucides complexes (aliments riches en amidon). Le pain au blé complet, les pâtes, les pommes de terre, les céréales, le maïs, les carottes et le riz brun sont quelques aliments qui influent positivement les niveaux de dopamine et de sérotonine.
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